마라크림파스타

올리브유 두르고 소금 찹찹 후추 찹찹 설탕 찹찹
양파 반개 버섯 있는 만큼 버터 한 조각 마늘 3~4개 다진 마늘
넣어서 볶아준다.

고춧가루를 반 스푼 정도 넣어서 색이 변하도록.

우유 두 컵 정도 넣어준다. 생크림 있다면 한 컵 대체

삶은 면과 마라 소스를 두세 스푼 넣어준다.
나는 이번에도 체에 걸러서 넣었다.

계속 볶아주면 이렇게 됨.
새우나 베이컨을 넣어주면 맛있을 것 같다.
맛은 매콤한데 그냥 매콤한 게 아니라 얼얼했다.
입맛 싹 도는 맛임. 마라 소스 넣어도 생각보다 빨개지지 않는데 그때 무리해서 더 넣으면 입에 물파스 넣은 것처럼 된다. 조심..